Ana Bueno será a responsável pelo buffet do coquetel de abertura da Flip

A chef Ana Bueno será a responsável pelo buffet do coquetel de abertura da Flip (Festa Literária Internacional de Paraty), que começa nesta quarta-feira, 30, e segue até domingo, 3. Ana participou de todas as edições da Flip até hoje; e seu restaurante, o badalado Banana da Terra, é dos mais disputador por empresários, autores nacionais e internacionais e visitantes que prestigiam o evento.

“O paratiense, de um modo geral, tem um super respeito e carinho com a Flip, porque além de movimentar o comércio, projeta a cidade de uma forma muito especial e atrai um público super bacana. Aqui no Banana da Terra temos uma parceria importante. Desde a primeira edição somos responsáveis pelos eventos de abertura da Flip que acontecem na Pousada Literária. Também durante muito tempo servimos os almoços dos autores e convidados. Aqui no Banana os autores estrelados recebem as homenagens de suas editoras. É aqui, entre garfadas de peixe com banana e bebericadas de cachaça de Paraty, que acontecem encontros memoráveis. Tem também a disputa entre leitores que querem estar próximos dos seus ídolos da literatura”, diz ela à coluna GENTE, adiantando que já não tem mais disponibilidade de reservas para essa edição da Flip. outros dois estabelecimentos seus na cidade, o Café Paraty e a Casa Paratiana, também são apostas na experiência e nos encontros.

SERVIÇO: @restaurantebananadaterra – Rua Dr. Samuel Costa, 198 – Centro Histórico, Paraty–RJ, Telefone: (24) 99328-2688. Diariamente, das 12h às 16h; e das 19h à 23h. / @restaurantecafeparaty – Rua Ten. Francisco Antônio 253. Centro. Paraty/RJ. De Terça a domingo, das 12h às 23h. @casaparatiana – Alambique Paratiana – Estrada da Pedra Branca, km 1, 1100 – Zona Rural, Paraty, Sítio Zé do Hugo. Todos os dias, exceto terça-feira, das 12h às 17h.

* O colunista viajou a convite da Motiva.

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